Наши поставщики
С местных ферм - к вашему столу
Мы поддерживаем местных фермеров и увлечённых производителей Далата и всего Вьетнама - благодаря их труду свежие, натуральные продукты попадают прямо к нашей кофейной стойке и на кухню.
Кофе
От Zanya из Лангбьянга, совсем рядом с Далатом.
Шоколад
70% шоколад от Zanya - цельные какао-бобы с ферм Даклака, обработаны в Лангбьянге, Далат.
Матча
От Lạc Yên Trà из Тхайнгуена - знаменитого чайного региона Вьетнама.
Домашнее - от всего сердца
Всё делаем сами
Всё, что мы подаём, готовится на нашей кухне - без порошковых смесей и синтетических ароматизаторов. Кухня работает весь день при огромной поддержке нашего шеф-повара - мамы.
Если придёте, обязательно попробуйте:
- Горячий шоколад - из плитки 70% шоколада Zanya
- Кофе с солёными сливками - с домашним кремом из творожного сыра
- Секретная сезонная матча - наш бариста Джин всегда удивляет новой матчей с домашним сезонным джемом
- Семейный ужин - домашний ужин от мамы, 180 000 ₫ с человека с одним напитком
Наша выпечка свежая каждый день: шоколадное печенье, печенье с матчей и шоколадом, маффины, торты, шоколадный брауни, от которого тает сердце, - а в высокий сезон классический венский торт «Захер».
